員工在制作菌包

5月初時(shí)晴時(shí)雨的天氣，不影響蘑菇的生長(zhǎng)。海南省定安縣龍湖南科食用菌有限公司的員工，此時(shí)正在橡膠林里用大棚培育秀珍菇。

高?？蒲袡C(jī)構(gòu)與農(nóng)民企業(yè)合作，不用砍伐膠林，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了新的致富路。

定安縣龍湖鎮(zhèn)居丁村是海南省目前最大的秀珍菇生產(chǎn)基地。5月2日下午，數(shù)十名工人圍坐，手腳麻利地選菇、剪菇、包裝。

他們一天要完成2至4噸秀珍菇從出菇到發(fā)售的工序。作業(yè)工人都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，80多人來(lái)自8個(gè)村民小組。

“普通農(nóng)戶無(wú)法承擔(dān)科研成果轉(zhuǎn)化資金投入和風(fēng)險(xiǎn)，高校與農(nóng)民企業(yè)合作是一個(gè)很好的途徑?！敝袊?guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所教師嚴(yán)廷良說(shuō)。

在?？谧錾獾膱蚴泊迕駞强渍信c嚴(yán)廷良相熟。2年前，一次閑聊，吳孔招說(shuō)起自己家里有60畝膠林，沒有充分發(fā)揮用處。嚴(yán)廷良建議搞林下經(jīng)濟(jì)。

剛巧海南師范大學(xué)張穎教授帶領(lǐng)嚴(yán)廷良等團(tuán)隊(duì)研究食用菌課題，于是誕生了龍湖南科食用菌有限公司。

吳孔利和吳孔招兄弟倆2014年4月開始組建南科食用菌公司，小心翼翼投了10萬(wàn)元。

“大不了打水漂?！眳强桌?dāng)時(shí)抱著這樣的心態(tài)，先搭了幾個(gè)小棚，雇了6個(gè)村民，在嚴(yán)廷良的指導(dǎo)下開始培育秀珍菇。

果然生產(chǎn)和銷售兩旺。2014年11月首次出菇，從每天收獲100斤，迅速增長(zhǎng)到一天8000斤。

于是他們建大棚擴(kuò)張規(guī)模，繼續(xù)滾動(dòng)、貸款，共有600萬(wàn)元投進(jìn)了這個(gè)項(xiàng)目，眼下正奔著每天2萬(wàn)斤的目標(biāo)努力。

南科亦成了中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的食用菌栽培基質(zhì)研究試驗(yàn)示范基地，研究生們往來(lái)其間。

“菌包等下腳料可制成動(dòng)物飼料和農(nóng)作物有機(jī)肥，再利用?！眹?yán)廷良提出了下一步思路。

吳孔利又租了200畝地，打算全面培育生產(chǎn)靈芝、茶樹菇、草菇、香菇等。

他與熱科院環(huán)境與植物保護(hù)研究所的生態(tài)農(nóng)業(yè)研究團(tuán)隊(duì)達(dá)成初步合作意向，充分利用食用菌的下腳料，再種植100畝復(fù)合式水果園、60畝有機(jī)蔬菜園。

“當(dāng)前橡膠行情不好，就要想辦法制止砍伐膠林的短視行為。”定安縣委書記陳軍表示。

一方面，定安鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，推廣生態(tài)種植養(yǎng)殖業(yè)；另一方面，依靠科研院所的力量，用科技提高生產(chǎn)力和生態(tài)水平。